Vrijeme pripreme:

• 20 minuta

Vrijeme pečenja:

• 4-5 tura po 5 minuta

Sastojci:

• 1 mala konzerva slanutka (400g)
• 2 srednje mrkve
• 1 crveni luk
• 1 režanj češnjaka
• 1 šalica slanutkovog brašna (može i obično)
• pola žličice sode bikarbone
• 2 žličice soli
• 1 jaje

Umak:

• 2 žlice grčkog jogurta ili kiselog vrhnja
• 2 žličice hrena
• 1 žličica soli
• 1 žličica mažurana

Priprema:

Slanutak, luk i češnjak na sittno sameljite (neka ostanu komadići). Smjesu prebacite u zdjelu i unutra naribajte mrkvu pa dodajte sve ostale sastojke. Promiješajte kuhačom dok se svi sastojci ne spoje. Oblikujte rukama kuglice i stavljate peći na vruće ulje. Kada stavite kuglicu na tavu, malo je spljoštite žlicom. Pecite sa svake strane minutu do minutu i pol i okrenite.

Umak:

Sve sastojke pomiješajte i umak je gotov.

Polpete poslužite s umakom!

Dobar tek

U suradnji s: mljac.com.hr